杭州千層餅培訓班(醬香餅、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、手抓餅、印度飛餅)

原創 杭州早點培訓班(咨詢電話:18757129216)  2016-11-07 15:40  閱讀 7,370 views 次
杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)
摘要:

杭州千層餅培訓班:千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味最美。一對一授課,包教包會。咨詢電話:18757129216 QQ咨詢:3059295107 小吃培訓交流群:497433242 歡迎大家來電咨詢、QQ咨詢、進群交流!

杭州千層餅培訓班(醬香餅、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、手抓餅、印度飛餅)

千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。

千層餅培訓班

一、【蜀湘情緣】千層餅介紹

千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的名吃之一,歷史上以鄲城村路邊客棧制作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。

二、【蜀湘情緣】千層餅特點

千層餅雖加工講究,工藝獨特、尤其以火候把握尤為重要,但投資小,見效快,只需備齊電餅檔以及面粉和配料,一個人即可加工,輕松無風險,四季皆可經營,利潤豐厚,是老百姓小本創業穩要發展的好事業。開餅店者如搭配其他面食小吃(包子、油條、饅頭等)和小甜品飲料、油炸串或熱狗腸等,以豐富品種增加利潤;也可以無需店面街頭巷尾支攤點經營,主以上班者和附近居民為主要售賣群體,千層餅風味獨特,能滿足男女老少各類消費群體,可早、中、晚銷售不間斷賺錢,只需要勤勤懇懇的勞作,是真正的創業好項目。

三、【蜀湘情緣】千層餅培訓內容?

項目內容 千層餅技術
培訓保障

1、簽訂培訓合同,包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

4、保證學習中途不增加任何雜費;

5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

優惠政策

1、免費提供公司商標;

2、提供免費技術升級;

學習方式
小班教學,一對一手把手教學,學會為止。也可隨到隨學,學習時間靈活,節假日不休息。
最新優惠 學二送一,學三送二,學多優惠多,當天報名可報銷車旅費,公司承諾一次性收費,學費全部按照官網標價,入學即簽訂費用和項目合同!
教學流程
老師帶領學生去市場挑選和識別原材料----和面----配料----全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后獨立操作,從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同即可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設備如何選擇和購買----利潤分析----列出裝修設計方案----經營技巧----如何辦理相關證件----結業----后期免費技術更新
營銷建議
本產品特別適合學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區等人流旺市經營。開始營業時,每天選一個品種低于成本特價銷售,特價標識要醒目,講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣,從而帶動其它品種的銷售。
設備投資分析
電餅檔機器 1000元;面案:200元;電子秤:150元;其他零碎:200元

四、【蜀湘情緣】千層餅店面指導

1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4.店面菜單的定價參考及設計。

5.配置及工具。

蜀湘情緣餐飲集團指出,所有項目包教會,如沒學會可以免費再學直制學會為止。由老師帶您去市場挑選各種所需原材料,讓您在開店時知道原料如何辨別如何選購。為所有學員提供技術服務指導。為開店學員提供市場調查,店面選址裝修,經營技巧、培訓等各種服務,確保開業一家,成功一家。

其他餅類培訓班:

1:土家醬香餅培訓

培訓內容:①發面的配比技術和和面手法;②土家醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;③土家醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;④掛鹽配方和土家醬香餅刷醬配方及實際操作;⑤土家醬香餅制作全流程及制餅技巧;⑥土家醬香餅制作設備使用維護及采購信息。 》》》》土家醬香餅培訓詳情

2:山東雜糧煎餅培訓

培訓內容: 1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。4培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。5.培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。 》》》》山東雜糧煎餅培訓詳情

3:土家公婆餅培訓

培訓內容: ①發面的配比技術和和面手法;②土家公婆餅所用二十多種調味料認識及性能;③土家公婆餅秘制肉餡配方及實際動手操作;④掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作;⑤土家公婆餅制作全流程及制餅技巧;⑥土家公婆餅制作設備使用維護及采購信息。 ?》》》》土家公婆餅培訓詳情

4:雞蛋灌餅培訓

培訓內容:香辣雞蛋灌餅、雞柳雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅、里脊肉雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅、麻辣雞蛋灌餅、牛肉雞蛋灌餅、香菇雞蛋灌餅、蘑菇雞蛋灌餅、素雞蛋灌餅。

培訓課程安排:1. 講述雞蛋灌餅的發展史及基礎理論知識制。2. 雞蛋灌餅醬料的制作技術與技巧。3. 雞蛋灌餅配菜的制作技術與技巧。4. 產品的的制作流程與方法。5. 未出售完的原材料保存方法。6. 灌餅爐具的操作工藝講解 、注意事項。7. 開店、擺攤的選址、店面設計、經營管理技巧。

》》》》雞蛋灌餅培訓詳情

5:臺灣手抓餅培訓

培訓內容:原味手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、生菜手抓餅、里脊手抓餅、肉松手抓餅、牛肉手抓餅等

培訓要點①原料及配料的運用與選購;②手抓餅核心原料的傳授;③手抓餅加工的全工藝步驟;④原料及設備的貨源渠道;⑤經營選址及開店指導;》》》》臺灣手抓餅培訓詳情

6:印度飛餅培訓

培訓內容:培訓類容:原味印度飛餅:香芝麻餅、香花生餅。甜味印度飛餅:鮮蘋果餅、鮮香蕉餅、鮮菠蘿餅、鮮草霉餅、鮮壽桃餅、哈密瓜餅、鮮黃瓜餅、草莓醬餅、檸檬醬餅、哈密瓜醬餅、巧克力醬餅、甜奶玉米粒餅、香蕉飛餅。咸味印度飛餅:蔥花雞蛋餅、香潤豬肉餅、香菇雞肉餅。辣味印度飛餅:麻辣牛肉餅等。? ?》》》》印度飛餅培訓詳情

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